В томате крио концентрация полезных веществ и их усвояемость намного выше, чем у непереработанного томата.
Активные вещества и свойства
Томат содержит сахара, ликопин, пектин, клетчатку, серотонин, тирамин, витамины С, В1, В2, ВЗ, В6, В9, Е; органические кислоты, минеральные вещества: калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор, хром.
Каротиноид ликопин (сильнейший антиоксидант), содержащийся в томате, предотвращает болезни сердца и сосудов, предупреждает развитие рака кишечника, пищевода, желудка, легких, простаты и женских половых органов, снижает артериальное давление, помогает при атеросклерозе и астении.
В процессе усвоения органических кислот томата в организме образуется значительное количество щелочных веществ. Они способствуют восстановлению кислотно-щелочного баланса, который нарушается при потреблении мясных и хлебных продуктов, что предотвращает преждевременное старение организма.
Фитонциды томата проявляют противогрибковую активность, обладают противовоспалительным свойствами.
Томаты улучшают пищеварение и обмен веществ, усиливают секрецию желудочного сока, служат хорошим диуретиком при болезнях почек и мочевого пузыря.
Применение.
-томат используется как профилактическое и сопутствующее средство предупреждения и лечения раковых заболеваний;
-томат применяетсяпри гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, анемии , для снижения риска образования тромбов;
-томат полезен как средство восстановления кислотно-щелочного баланса, для улучшения пищеварения, функционирования желез внутренней секреции и обмена веществ;
-томат может использоваться, также, как антибактериальное и противогрибковое средство.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость томата.
Клинические испытания.
В декабре 2002 г. было проведено клиническое испытание эффективности применения криопорошка томата на санаторно-курортном этапе лечения больных с хронологической патологией. В результате было выявлено положительное действие криопорошка томата на сердечно-сосудистую систему.
Форма выпуска: 100 г криопорошка томата во флаконе.
Способ применения: по 1/2 чайной ложки криопорошка томата 1-3 раза в день до еды, запивать водой. Криопорошок можно добавлять в готовые блюда.
Срок хранения: 18 месяцев.
Состав: криопорошок томата.