Британские специалисты провели исследование, в ходе которого отобрали наиболее полезные для мозга продукты.
Ученые из Кембриджского университета изучили влияние на работу мозга целого ряда продуктов питания. Оказалось, что наиболее полезными для здоровья и работы мозга являются грецкие орехи, которые тормозят процессы старения мозга, улучшая способность функционировать. Затем в рейтинге полезных продуктов идет морковь, оберегающая мозг от воспалительных процессов.
Также специалисты сообщили, что ягоды, в частности, черника, способствуют улучшению памяти, а также улучшают способность к учебе. Далее идет рыба, богатая жирными кислотами омега-3, она тормозит возрастное снижение когнитивной функции, а за счет витамина В12 защищает от болезни Альцгеймера. И, наконец, качественный чай также очень полезен для мозга: он улучшает память и помогает обрабатывать информацию.
Эксперты считают, что если придерживаться регулярного потребления продуктов из этого списка, то мозг будет долго здоровым и активным, что является важной составляющей жизни человека.11.05.11.
По материалам http://medicinform.net/
Новости мира медициныКомментарии, выводы
Существует множество рекомендаций по "самым полезным продуктам питания" и для мозга, и для организма в целом. Называются 5, 10 и даже 100 лучших продуктов питания. Все эти рекомендации не вызывают возражений, кроме одного - на каких основаниях распределяются места по значимости в этих перечнях. В подавляющем большинстве случаев создается впечатление, что это происходит, исходя из общих представлений о полезности тех или иных продуктов и личных вкусов авторов. Приведенные данные интересны, прежде всего, тем, что именно на основании исследований установлены приоритеты полезности продуктов питания для мозга, что позволяет гораздо более обосновано формировать состав питания.
Сходное по тематике на сайте
Рыбий жир не влияет на работу мозга
Недостаток воды уменьшает объем мозга.
Ягоды защищают мозг от старения
Средиземноморская диета способна защитить мозг человека от старения